domingo, 14 de junho de 2009

Fazer gelo durar mais tempo - Famosa mistura frigorífica

Aqui vai uma receita para você conseguir manter seu gelo por muito mais tempo sem derreter.
Acrescente em uma garrafa pet 3% de alcool de boa qualidade, aquele alcool de limpeza mesmo, 6 gramas de sal e o restante de agua.

A explicação?
A água vira o gelo, óbivio...
O sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação física, o álcool rouba o calor.

Simples assim, seu gelo feito com essa receita simples irá durar por muito mais tempo...


3 comentários:

Guto disse...

"por uma reação química o álcool rouba calor"

O álcool evapora e para isso "rouba" calor da superfície de contato... não é uma reação química e sim um fenômeno físico!

AdrianoBH disse...

Obrigado pela explicação Guto, alterado.

Pablo Carvalho disse...

o gelo vai derreter sim, so que numa temperatura mais baixa.
-4 graus por exemplo, ao inves de 0 grau.

e como o liquido tem mais area de contato com latas e garrafas do que pedras de de gelo, elas vao gelar mais rapidamente.